Eistee erinnert an den Sommer und Urlaub. Doch in diesem Getränk sind oft Zucker oder Süßungsmittel enthalten, die am besten in Maßen konsumiert werden sollten. Zum Glück kann Eistee auch ohne Zucker für eine leckere Erfrischung sorgen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie den Sommerklassiker ganz einfach mit wenigen Zutaten und ohne Zucker zu Hause zubereiten können.
Die beiden Hauptzutaten für dieses Rezept sind Schwarztee und Zitronen. Beide sollten idealerweise in Bio-Qualität gekauft werden, um sicherzustellen, dass keine potenziellen Rückstände chemisch-synthetischer Pestizide in Ihrem Eistee landen. Beim Schwarztee ist es auch wichtig, auf eine Zertifizierung für fairen Handel zu achten, um angemessene Löhne und Arbeitsbedingungen für die Arbeiter auf den Teeplantagen zu unterstützen. Leider ist dies in der Teeproduktion keine Selbstverständlichkeit.
Zutaten für 1 Liter:
- 1 Liter Wasser
- 2 Beutel Schwarztee
- 2 Bio-Zitronen
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Waschen Sie die Zitronen und schneiden Sie sie in Scheiben.
- Geben Sie die Teebeutel und die Hälfte der Zitronenscheiben in eine Karaffe.
- Kochen Sie das Wasser und gießen Sie es ebenfalls in die Karaffe.
- Entfernen Sie die Teebeutel nach der empfohlenen Ziehzeit und lassen Sie den Tee vollständig abkühlen.
- Sobald der Tee kalt ist, fügen Sie die restlichen Zitronenscheiben und die Eiswürfel hinzu.
Servieren Sie Ihren köstlichen Eistee ohne Zucker und genießen Sie ein erfrischendes Getränk, perfekt für den Sommer!
