Diese köstlichen Leckereien sind perfekt für alle, die keine Lust zum Backen haben, aber dennoch ein Dessert genießen möchten, das sowohl optisch als auch geschmacklich beeindruckt.
Du suchst nach einem Dessert, das schnell zubereitet ist, aber dennoch köstlich schmeckt? Die Waffel-Kirsch-Schnitten sind die Antwort auf deine Wünsche. Sie sehen aus, als hättest du viel Zeit und Mühe investiert, sind jedoch in nur 25 entspannten Minuten fertig und müssen anschließend nur noch im Kühlschrank ruhen. Wenn du dich beeilst, kannst du sie sicherlich noch schneller zubereiten. Dieses Dessert ist also die perfekte Nascherei, die du selbst an einem hektischen Tag spielend leicht bewerkstelligen kannst.
Das Beste an diesem Rezept ist die Einfachheit. Aber für den Fall, dass du etwas mehr Zeit hast und deine Waffeln gerne selbst zubereiten möchtest, haben wir das ultimative Grundrezept für einfache Waffeln für dich. Doch unsere Liebe für Waffeln hört hier noch lange nicht auf.
Zutaten:
- 16 rechteckige Frischei-Waffeln (Fertigprodukt)
- 4 Blätter Gelatine
- 600 Gramm Doppelrahmfrischkäse
- 100 Gramm Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 400 Gramm Schlagsahne
- 400 Gramm Kirschgrütze (Fertigprodukt aus dem Kühlregal)
Zubereitung:
- Lege ein tiefes, kleines Backblech (ca. 25 x 35 cm) mit Backpapier aus. Verteile etwa 13 der Frischei-Waffeln dicht nebeneinander auf dem Blech. Schneide die restlichen Waffeln in je 4 Dreiecke.
- Weiche die Gelatineblätter ein. Rühre den Doppelrahmfrischkäse mit Zucker und Vanillezucker glatt. Schlage die Sahne steif. Drücke die eingeweichte Gelatine aus und löse sie vorsichtig auf. Rühre zunächst etwas von der Frischkäsemischung unter die aufgelöste Gelatine und füge dann die Gelatinemischung zum restlichen Frischkäse. Hebe die geschlagene Sahne unter die Masse.
- Verteile die Creme gleichmäßig auf den Waffeln im Backblech und streiche sie glatt. Platziere die Waffeldreiecke mit Abstand auf der Creme und drücke sie leicht hinein. Kühle den Kuchen für etwa 2 Stunden.
- Löse den Kuchen mithilfe des Backpapiers aus dem Blech und schneide ihn in Stücke. Serviere ihn mit der Kirschgrütze.
