Pasta und Thunfisch bilden zweifellos eine fantastische Kombination, oder? Wenn du Lust auf diese harmonische Verbindung hast, dann solltest du unbedingt unseren legendären Bandnudelauflauf mit Thunfisch und Erbsen ausprobieren. Du wirst am liebsten die gesamte Form alleine verputzen wollen.
Die Zubereitung dieses Gerichts erfordert lediglich eine halbe Stunde, der Rest wird im Ofen erledigt. Das gibt dir ausreichend Zeit, während des Backens schnell die Küche aufzuräumen und es dir dann beim Essen so richtig gemütlich zu machen. Klingt doch großartig, oder nicht?
Zutaten:
- 400 Gramm Bandnudeln
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Öl
- 200 Gramm Frischkäse
- 1 Becher Sahne
- 2 Dosen Thunfisch (im eigenen Saft)
- 100 Gramm Erbsen (TK-Ware)
- 200 Gramm geriebener Käse
Zubereitung:
- Als ersten Schritt den Ofen auf 180 Grad Umluft (200 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Bandnudeln gemäß der Anleitung auf der Verpackung al dente kochen.
- Anschließend die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und darin zuerst die Zwiebeln glasig dünsten, dann den Knoblauch untermengen.
- Nun den Frischkäse schrittweise hinzufügen und rühren, bis er vollständig geschmolzen ist. Danach die Sahne einrühren. Das Ganze bei mittlerer Hitze unter stetigem Rühren erhitzen.
- Den Thunfisch aus den Dosen abgießen, mit einer Gabel zerkleinern und zusammen mit den tiefgekühlten Erbsen in die Sauce geben und erwärmen. Alles mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- Die abgetropften Bandnudeln in die Pfanne geben und gründlich mit der Sauce vermengen. Die Mischung dann in eine Auflaufform geben und großzügig mit dem geriebenen Käse bestreuen. Den Auflauf für 20 Minuten überbacken und dann genießen!
