Hast du gedacht, dass es schwierig ist, Burger selbst zuzubereiten? Dieses Rezept für einen leichten Beef-Burger mit grünem Pfeffer wird das Gegenteil beweisen! Du benötigst lediglich Gewürze und Rinderhackfleisch für das Patty.
Zutaten:
- 1 Tomate
- 1 Lauchzwiebel
- 150 Gramm Beefsteak-Hackfleisch
- Eine Prise Salz und Pfeffer
- 1 Teelöffel Öl
- 1 Scheibe Vollkorntoastbrot
- 2 Blätter Romana-Salat
- 0,5 Teelöffel eingelegte grüne Pfefferkörner
Zubereitung:
- Die Tomate grob würfeln und die Lauchzwiebel in feine Ringe schneiden.
- Das Beefsteak-Hackfleisch mit frisch gemahlenem Pfeffer und einer Prise Salz vermengen. Forme es zu einem Burger-Patty. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und das Patty von jeder Seite etwa drei Minuten braten.
- Toastbrot aus Vollkorn rösten und mit den Salatblättern belegen. Beginne mit den grünen Pfefferkörnern, lege dann den Burger auf das Toastbrot. Belege ihn mit den Zwiebelringen und den gewürfelten Tomaten. Würze mit Salz und Pfeffer nach Belieben.
Guten Appetit!
