Leckere Kürbiswaffeln – geniales Herbst-Rezept für die ganze Familie…
Diese Kürbiswaffeln sind wirklich köstlich für ein Frühstück oder einen Snack. Ich habe eine Silikon-Waffelform verwendet und sie im Ofen gebacken, aber wenn Sie ein Waffeleisen haben, können Sie es genauso gut verwenden. Andernfalls können Sie den Teig in einer Pfanne braten.
Zutaten:
- 100 g Weizenmehl (Type 00)
- 130 g gekochter Kürbis
- 125 g Bananenjoghurt
- 1 Ei
- 25 g Puderzucker
- 25 g Pflanzenöl
- Eine Prise Salz, Backpulver und Zimt
Leckere Kürbiswaffeln – geniales Herbst-Rezept für die ganze Familie
Zubereitung:
- Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und rühren Sie sie eine Minute lang auf mittlerer Stufe, bis sie gut vermischt sind.
- Gießen Sie den Teig in eine Silikon-Waffelform und backen Sie ihn in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für etwa 20-30 Minuten.
- Servieren Sie die Waffeln mit Marmelade, Sirup, Schokoladencreme oder einfach bestäubt mit Puderzucker.
Guten Appetit!
