Feierabend! Keine Lust auf aufwendiges Kochen? Kein Problem! Probieren Sie dieses einfache One-Pot-Kartoffelgratin mit nur fünf Zutaten, das sich wie von selbst zubereitet.
One-Pot-Gerichte sind eine geniale Idee, da sie schnell vorbereitet werden und sich quasi von alleine kochen. Alles kommt in einen Topf oder eine Form, und nach dem Kochen bleibt nur noch das Genießen.
Der Clou: Während das Gericht im Ofen gart, haben Sie Zeit für andere Dinge oder können es sich gemütlich machen und das Essen in vollen Zügen genießen.
Hier sind die Zutaten:
- 600 g festkochende Kartoffeln
- 150 ml Sahne oder eine pflanzliche Alternative
- 200 ml Milch oder eine pflanzliche Alternative
- 150 g Reibekäse oder eine pflanzliche Alternative
- 2 Knoblauchzehen
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zubereitung:
- Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Sahne, Milch und Gewürze nach Geschmack vermengen. Die Knoblauchzehen schälen, pressen und hinzufügen.
- Alles aufkochen und etwa fünf Minuten köcheln lassen.
- Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln.
- Eine Auflaufform leicht einfetten.
- Die Sauce mit den Kartoffelscheiben vermischen und in die Form geben. Mit Käse bestreuen.
- Das Kartoffelgratin für ungefähr 30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis der Käse eine goldbraune Farbe annimmt.
