Nach einem langen Arbeitstag hat kaum jemand Lust auf viel Kochaufwand. Ein One-Pot-Kartoffelgratin mit nur fünf Zutaten ist da die perfekte Lösung. Dieses Rezept ist in kürzester Zeit zubereitet und kocht sich praktisch von selbst.
One-Pot-Gerichte sind immer eine gute Idee. Alle Zutaten kommen in einen Topf oder eine Form und werden zusammen gekocht oder gebacken. Das spart Zeit und verursacht wenig Spül- und Aufräumarbeit. Dank der langen Gar- und Kochzeit entfalten sich die Aromen besonders gut.
Probieren Sie doch mal ein leckeres One-Pot-Kartoffelgratin aus. Die Vorbereitung dauert maximal 15 Minuten, dann wandert alles in den Ofen und gart vor sich hin. Das Rezept benötigt lediglich fünf Zutaten: Kartoffeln, Sahne, Milch, Reibekäse und Gewürze. Wenn Sie Lust auf Abwechslung haben, können Sie das Gratin mit Gemüse, gebratenem Hackfleisch, Speckwürfeln oder anderen Zutaten ergänzen. Auch verschiedene Gewürze verleihen dem Gericht eine individuelle Note.
Zutaten:
- 600 g festkochende Kartoffeln
- 150 ml Sahne oder eine pflanzliche Alternative
- 200 ml Milch oder eine pflanzliche Alternative
- 150 g geriebener Käse oder eine pflanzliche Alternative
- 2 Knoblauchzehen
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zubereitung:
- Den Backofen auf 200 Grad Celsius Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Sahne, Milch und Gewürze nach Belieben vermischen. Die Knoblauchzehen schälen, pressen und hinzufügen.
- Die Mischung zum Kochen bringen und etwa fünf Minuten köcheln lassen.
- Die Kartoffeln schälen und in dünnen Scheiben hobeln.
- Eine Auflaufform einfetten.
- Die Sauce mit den Kartoffelscheiben vermengen und in die Form geben. Mit Käse bestreuen.
- Den Auflauf für etwa 30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis der Käse goldbraun ist.
