Wenn du auf der Suche nach einer blitzschnellen und köstlichen Mahlzeit für Mittag- oder Abendessen bist, dann bist du hier genau richtig! Diese duftenden Aroma-Bällchen kannst du in gerade einmal 20 Minuten zubereiten und sie werden sicherlich ein strahlendes Lächeln auf dein Gesicht zaubern.
Zutaten:
- 10 Gramm getrocknete Steinpilze
- 1 Schalotte
- 100 Gramm Rinderhackfleisch (Beefsteakhack)
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Teelöffel Öl
Zubereitung:
- Zuerst bringst du etwas Wasser zum Kochen und weichst die getrockneten Steinpilze für 15 Minuten ein. Danach gießt du das Wasser ab und hackst die Pilze sowie die Schalotte sehr fein.
- Jetzt vermengst du die gehackte Schalotte, die eingeweichten Pilze, das Rinderhackfleisch und das Tomatenmark miteinander und formst daraus fünf kleine Bällchen.
- Gib einen Teelöffel Öl in eine Pfanne, erhitze es und brate die Bällchen darin für etwa 8 Minuten an, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Serviere die Aroma-Bällchen am besten mit einem gemischten Salat. Guten Appetit!
