Der „Friss dich dumm kuchen vom blech“ ist ein unwiderstehlicher Kuchen, der seinen Namen aufgrund seines süchtig machenden Geschmacks trägt. Dieses Rezept kombiniert eine cremige Puddingfüllung mit einem zarten Grießboden und einer köstlichen Schokoladenglasur. Es ist ein echter Genuss für alle Naschkatzen und ein beliebtes Dessert für besondere Anlässe. In dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung erfahren Sie, wie Sie diesen verlockenden Kuchen selbst zubereiten können. Folgen Sie einfach den nachstehenden Schritten, um Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen.
Zutaten:
Für den Boden
- 450 ml Milch
- 120 g Zucker
- 120 g feiner Grieß
Für den Creme
- 550 ml Milch
- 5 Esslöffel Zucker
- 2 Päckchen Puddingpulver mit Vanillegeschmack
- 80 g Butter
- 120 g Schlagsahne
Für die Schokoladenglasur
- 220 ml Schlagsahne
- 120 g Kochschokolade
So wird friss dich dumm kuchen vom blech zubereitet:
- Zuerst den Boden zubereiten. Dazu die Milch mit dem Zucker und dem Grieß vermischen und kochen, bis sie dickflüssig ist.
- Dann den Grießbrei auf dem Boden eines mit Backpapier ausgelegten hohen Backblechs verteilen und abkühlen lassen.
- Für den Pudding die Milch, den Zucker und das Puddingpulver verrühren und unter ständigem Rühren einen Pudding kochen.
- Dann in eine Schüssel gießen und mit Alufolie abgedeckt abkühlen lassen.
- Nun die Butter cremig rühren und die Schlagsahne und den abgekühlten Creme dazugeben und aufschlagen.
- Dann die Creme auf dem Grießboden verteilen und glattstreichen.
