Der Herbst ist die ideale Zeit, um gemütliche Backrezepte auszuprobieren, und diese blitzschnellen Kürbis-Kekse sind genau das Richtige, wenn Sie nach einer einfachen, aber köstlichen Leckerei suchen. Mit nur drei Zutaten und ein paar Minuten Vorbereitungszeit können Sie diese herbstlichen Kekse zubereiten und den warmen, würzigen Geschmack von Kürbis und Gewürzen genießen. Diese Kekse sind ideal für Kaffeepausen, Desserts oder einfach nur zum Naschen. Folgen Sie unserer einfachen Anleitung, um Ihre eigenen Kürbis-Kekse in kürzester Zeit zu zaubern!
Zutaten:
- 1 Tasse Kürbispüree (aus frischem Kürbis oder Dosenkürbis)
- 1 Kasten Backmischung für Kürbiskuchen (ca. 450 g)
- 1 Teelöffel Pumpkin Pie Spice (Kürbiskuchengewürzmischung)
Zubereitung:
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 Grad Celsius (350 Grad Fahrenheit) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- In einer großen Schüssel vermischen Sie das Kürbispüree und die Pumpkin Pie Spice-Gewürzmischung.
- Fügen Sie die Backmischung für Kürbiskuchen hinzu und rühren Sie alles gut zusammen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Sie können dazu einen Löffel oder Ihre Hände verwenden.
- Verwenden Sie einen Esslöffel, um kleine Portionen des Teigs auf das vorbereitete Backblech zu setzen. Stellen Sie sicher, dass genügend Abstand zwischen den Keksen ist, da sie beim Backen leicht auseinanderlaufen.
- Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen für etwa 10-12 Minuten oder bis sie goldbraun und fest sind.
- Nehmen Sie die Kürbis-Kekse aus dem Ofen und lassen Sie sie auf einem Rost abkühlen.
- Genießen Sie Ihre selbstgemachten blitzschnellen Kürbis-Kekse! Sie sind perfekt für den Herbst und schmecken besonders gut, wenn sie frisch aus dem Ofen serviert werden.
Tipp: Wenn Sie möchten, können Sie auch Schokoladenstückchen, gehackte Nüsse oder Rosinen zum Teig hinzufügen, um den Geschmack Ihrer Kekse zu variieren.
