Der Negroni ist zweifellos einer der weltweit bekanntesten italienischen Cocktails. Sein unverwechselbarer Geschmack wird in einem niedrigen Tumbler serviert, der mit reichlich Eis gefüllt ist und oft mit einer duftenden Orangenscheibe garniert wird. Die Ursprünge dieses Cocktails sind vollständig italienisch: In den frühen 1920er Jahren soll Graf Camillo Negroni, ein charmanter Kosmopolit und Stammgast im aristokratischen Caffè Casoni in Florenz, nach seiner Rückkehr von einer seiner London-Reisen den Barkeeper Fosco Scarselli gebeten haben, ihm „einen Schuss Gin“ anstelle von Soda in seinen Americano zu geben. Das „übliche“ Getränk des Grafen wurde bald nach seinem berühmten Erfinder benannt. Heute gilt der Negroni als Symbol des italienischen Aperitifs und gehört dank seines einfachen und ausgewogenen Geschmacks zu den beliebtesten Cocktails, neben anderen Klassikern wie Americano, Mojito oder Spritz. Entdecken Sie mit uns, wie man zu Hause einen perfekten Negroni zubereitet.
Zutaten:
- 30 ml Campari
- 30 ml Gin
- 30 ml roter Wermut
- 1/2 Orangenscheibe
- Eis nach Belieben
So wird italienischer Negroni zubereitet:
- Beginnen Sie damit, Eis in einen niedrigen Tumbler zu geben, der das Glas bis zu 3/4 füllt.
- Gießen Sie dann den Gin in das Glas.
- Gießen Sie auch den roten Wermut ein.
- Dosieren und gießen Sie anschließend den Campari ein.
- Rühren Sie alles gut um.
- Garnieren Sie den Negroni mit einer halben Orangenscheibe.
- Ihr perfekter Negroni Cocktail ist nun bereit zum Genuss!
