Gesunde Knabbereien für Zwischendurch sind immer willkommen, und Obstchips stellen eine hervorragende Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips dar. Hier können Sie köstliche Rezepte entdecken, darunter eine erfrischende Variante mit Kiwis.
Obstchips sind nicht nur äußerst schmackhaft, sondern auch reich an wertvollen Nährstoffen, was sie zu einer gesunden Wahl macht. Im Folgenden präsentieren wir Ihnen drei leckere Rezepte, darunter eine besondere Version mit Kiwis.
Warum sind Obstchips eine gute Wahl im Vergleich zu Kartoffelchips?
Obstchips sind eine ausgezeichnete Alternative zu fettigen und salzigen Kartoffelchips. Während herkömmliche Kartoffelchips oft gesättigte Fettsäuren und künstliche Zusatzstoffe enthalten, sind Obstchips von Natur aus fettarm und frei von zusätzlichen Konservierungsstoffen oder künstlichen Aromen. Natürlich hängt die Gesundheit der Chips auch von ihrer Zubereitung ab.
Warum sind Obstchips gesund?
Obstchips sind wahre Nährstoffpakete und reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Jede Obstsorte bringt ihre eigenen, einzigartigen gesundheitlichen Vorteile mit sich. Zum Beispiel sind Kiwichips und Apfelchips reich an Ballaststoffen und Vitamin C, während Bananenchips eine Quelle für Kalium und Magnesium sind. Somit sind Obstchips eine großartige Möglichkeit, wertvolle Nährstoffe in Ihre Ernährung zu integrieren.
Wie schmecken Apfelchips, Kiwichips und Co.?
Die Geschmacksvielfalt von Obstchips ist erstaunlich. Von süßen Apfelscheiben bis zu exotischen Mangostücken gibt es zahllose Obstsorten, die sich perfekt zum Trocknen und Knabbern eignen.
Drei Rezepte für köstliche Obstchips
Knusprige Apfel-Zimt-Chips:
- Schneiden Sie einen Apfel in dünne Scheiben und entfernen Sie das Kerngehäuse.
- Legen Sie die Apfelscheiben auf ein Backblech und bestreuen Sie sie großzügig mit Zimt.
- Backen Sie sie bei niedriger Temperatur (ca. 90 Grad Celsius) für 2-3 Stunden, bis die Scheiben knusprig sind. Die Backzeit kann je nach Dicke variieren.
- Lassen Sie die Chips abkühlen und genießen Sie diesen gesunden Snack.
Süße Bananen-Kokos-Chips:
- Schneiden Sie eine reife Banane in dünne Scheiben.
- Tauchen Sie die Bananenscheiben in Zitronensaft.
- Wälzen Sie die Scheiben anschließend in Kokosraspeln und legen Sie sie auf ein Backblech.
- Backen Sie sie bei niedriger Temperatur (ca. 90 Grad Celsius) für 2-3 Stunden, bis sie goldbraun und knusprig sind. Die Backzeit kann je nach Dicke variieren.
- Lassen Sie sie abkühlen und verwenden Sie sie als köstlichen Snack oder als Topping für Joghurt und Müsli.
Erfrischende Kiwi-Chips:
- Schneiden Sie eine reife Kiwi in dünne Scheiben.
- Legen Sie die Kiwischeiben auf ein Backblech und backen Sie sie bei niedriger Temperatur (ca. 80 Grad Celsius) für 3-4 Stunden.
- Die Kiwischeiben sollten eine leichte grüne Farbe behalten und nicht zu braun werden. Die Backzeit kann je nach Dicke variieren.
- Lassen Sie die Kiwi-Chips vollständig abkühlen und genießen Sie sie als erfrischenden und fruchtigen Snack.
