Rezept: Uberbackene Kartoffel-Bohnen-Pfanne

Entdecken Sie mit diesem einfachen Rezept die perfekte Vereinigung von Buschbohnen, Kartoffeln und cremigem Käse in einem herzhaften Auflauf. Genießen Sie den rustikalen Charme und den köstlichen Geschmack dieses Gerichts, das Ihre Sinne verwöhnen wird.

Zutaten:

• 400 g frische Buschbohnen
• 400 g Kartoffeln
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 1 Knoblauchzehe, fein gewürfelt
• Salz und Pfeffer
• Eine Prise Bohnenkraut
• Öl oder Butterschmalz
• 200 g Käse zum Überbacken

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln kochen und anschließend schälen.
2. Die gewürfelte Zwiebel und den fein gewürfelten Knoblauch in einer Pfanne mit Öl oder Butterschmalz glasig dünsten. Danach aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
3. Die Buschbohnen kurz blanchieren.
4. Die pellten Kartoffeln in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Butterschmalz anbraten.
5. Die blanchierten Buschbohnen hinzufügen und mit anbraten.
6. Die zuvor beiseitegestellten Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne zurückgeben und alles gut würzen.
7. Die Mischung in eine Auflaufform geben, mit Käse bestreuen und im Backofen überbacken. Verwenden Sie den Grillmodus, bis der Käse die gewünschte Bräune erreicht hat.

Entdecken Sie mit diesem Gericht eine köstliche Verbindung von Buschbohnen, Kartoffeln und aromatischem Käse, die Ihren Gaumen verzaubern wird.