Spaghetti-Auflauf mit Speck

Spaghetti mit Speck sind eine köstliche Last-Minute-Vorspeise, schnell und einfach zubereitet und sehr schmackhaft.

Ein paar einfache Zutaten, die fast immer in der Speisekammer vorhanden sind, für einen sehr schmackhaften und einladenden ersten Gang, der durch seine Einfachheit besticht, perfekt für jede Gelegenheit.

Zutaten

• 400 g Spaghetti
• 150 g geräucherter Speck (gewürfelt)
• 1 Zwiebel
• Majoran
• 50 g Pecorino (gerieben)
• Natives Olivenöl extra
• Salz

So wird Spaghetti-Auflauf mit Speck zubereitet:

1. Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.
2. In der Zwischenzeit die Zwiebel hacken.
3. Zwei bis drei Esslöffel natives Olivenöl extra in einer großen Bratpfanne erhitzen.
4. Die gehackte Zwiebel und den gewürfelten Speck dazugeben und anbraten.
5. Den Majoran hinzufügen, etwas einwirken lassen und ausschalten.
6. Die Spaghetti abgießen und in der vorbereiteten Sauce schwenken.
7. Nach Belieben mit Pecorino bestreuen und die Spaghetti mit Speck servieren.