Walnuss-Schüttelkuchen mit Schokolade: Ohne Mixer!…
Selbstgebackener Kuchen war noch nie so einfach zuzubereiten wie mit diesem Rezept für Walnuss-Schüttelkuchen mit Schokolade. Du benötigst nicht viele Zutaten, aber ein großes Einweckglas, in dem du alle Rohstoffe kombinierst und kräftig schüttelst. Als Extra-Bonus erhältst du nicht nur einen saftigen Kuchen als Endprodukt, sondern stärkst auch deine Muskeln ein wenig.
Zutaten für 1 Springform (24 cm Durchmesser):
- 175 Gramm weiche Butter
- 200 Gramm Mehl
- 100 Gramm Kakaopulver
- 150 Gramm gemahlene Walnüsse
- 250 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 300 Milliliter kalter Kaffee
- 4 Eier (Größe M)
- Fett (zum Einfetten der Form)
- Puderzucker (zum Dekorieren)
Walnuss-Schüttelkuchen mit Schokolade: Ohne Mixer!
- Beginne, indem du die Butter langsam in einem Topf schmelzen lässt. Fülle dann nacheinander alle anderen Zutaten in ein großes Einweckglas. Zum Schluss gieße die noch warme flüssige Butter hinein und verschließe den Deckel des Glases. Schüttle das Glas kräftig, bis sich die Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig vermischt haben.
- Heize deinen Ofen auf 180 Grad Umluft vor. Fette eine Springform ein und gieße den Teig hinein. Backe den Kuchen auf mittlerer Schiene 45 Minuten lang und führe dann die Stäbchenprobe durch. Wenn der Kuchen erfolgreich getestet wurde, kann er aus dem Ofen genommen werden.
- Lasse den Kuchen abkühlen und bestäube ihn vor dem Servieren großzügig mit Puderzucker. Fertig!
- Dieser Walnuss-Schüttelkuchen mit Schokolade ist die perfekte Lösung, wenn du einen köstlichen Kuchen ohne viel Aufwand zaubern möchtest. Ganz einfach und genauso lecker!
